Le Nouveau Grand Méchant Loup
Pour le moment, rien n’a changé, ni dans la devanture du restaurant, ni dans la salle de restauration. Cependant le nouveau Grand Méchant loup est arrivé : Bertrand SENECAL, 42 ans, Vindinien depuis 2004.
Informaticien pendant une vingtaine d’années, ce gourmand aimant cuisiner souhaitait une reconversion dans la restauration. Mais Bertrand attendait l’opportunité d’ouvrir son propre restaurant. Encore fallait-il qu’une convergence d’évènements lui mette …la main à la pâte.
A chaque rencontre avec Carl, la discussion se terminait toujours par : « c’est quand la vente de ta pizzeria ? ». En juillet 2018, Carl éprouva le vrai besoin de retrouver la Bretagne qu’il aime tant. Et quand Bertrand lui posa à nouveau la question de la vente de sa pizzeria, il fut bien agréablement surpris de recevoir une réponse positive… Le rachat du Grand Méchant Loup était décidé.
Parmi ses projets, Bertrand prévoit des soirées à thème, des menus pour les réunions et les anniversaires des enfants, des diffusions de séries comme « Game of Thrones ».
Côté cuisine, les fromages des pizzas viendront de producteurs locaux et des boissons artisanales pourront être dégustées.
Une livraison des pizzas à domicile est envisagée.
Pour commander ou réserver : 02 34 38 15 47
