A table avec un menu végétarien !

menu vegetarien

Une première expérimentation autour d’un repas végétarien a été réalisée dans les cantines scolaires le 30 avril dernier.  Au menu de ce repas, des crudités, une omelette aux pommes de terres, du fromage et des fruits.

Ce menu sans produit carné a été très apprécié des enfants. Cette démarche qui s’inscrit dans le cadre de la loi Alimentation vise à favoriser les circuits courts, les produits de qualité et à prendre en compte les problématiques environnementales et écologiques. Deux autres repas seront servis aux élèves à la fin du mois de mai et en juin.